服務(wù)熱線：400-636-1858家村超越兵馬俑：1年10億背后的秘密
陜西禮泉縣袁家村近年積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，榮獲“中國十大美麗鄉(xiāng)村”、“中國傳統(tǒng)村落”、“中國魅力鄉(xiāng)村”等榮譽稱號，被稱為“陜西麗江”。2017年十一黃金周，袁家村日接待游客18萬人，超過著名景點“兵馬俑”，平均每天收入200多萬元，一年十個億，他們村是怎么做到的？
第一印象
從西安出發(fā)，一個小時的車程，便到了“關(guān)中印象體驗地”——袁家村。走進村子，映入眼簾的是一幅幅近似于原生態(tài)的農(nóng)家生活畫面。使游人恍惚中有穿越時空之感，古樸典雅的小巷，兩邊店鋪、作坊林立。有油坊德瑞恒、醪糟坊稻香村、豆腐坊盧氏豆腐、辣子坊天一閣、面坊五福堂、茶坊童濟功、醋坊五味齋、布坊永泰和、藥坊同順堂……
主打關(guān)中民俗和美食文化
當(dāng)陜西各地旅游還在靠吃祖宗的老本的時候，袁家村另辟蹊徑，挖掘關(guān)中地域文化，發(fā)展民俗旅游，成為第一個吃關(guān)中螃蟹的村，享受了優(yōu)先發(fā)展的紅利。
袁家村的主要客戶群體是城市里的高消費人群，以及懷念農(nóng)村風(fēng)情的人們，為他們提供舒適、放松。這里家家主營的是家常便飯，野菜，粗糧，有很多原始的可以體驗的東西，給人們帶來無窮的歡樂，能夠使人們消除疲憊的身心。給都市人提供一個體驗風(fēng)土民情的好去處。
“全民皆兵”模式
運營、管理成本低
通常旅游景點采用資本投資、公司化統(tǒng)一管理的模式，即通過投資征地，把農(nóng)民從景點搬遷出去，然后統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)景區(qū)，通過收門票、景點內(nèi)住宿、餐飲娛樂等項目招商或直營的方式運營。這種模式需要大量管理維護人員，而且員工積極性不高導(dǎo)致效率低下，服務(wù)質(zhì)量差。而袁家村采用的是自稱“全民皆兵”模式，即農(nóng)戶自己經(jīng)營老字號、農(nóng)家飯，農(nóng)民還住在原地，這樣既完好地保留了農(nóng)村原生態(tài)的生活場景，又調(diào)動了村民的積極性。避免了很多景點開發(fā)后變味、不接地氣的問題。
通常景點的工作人員和景點管理公司之間是雇傭關(guān)系，很難調(diào)動基層工作人員的積極性，景點的運營和管理成本很高。
袁家村的運營和管理成本非常低，低到不可想象。管理上村委會牽頭，村委會下面有管理公司，公司下面是協(xié)會。農(nóng)家樂有農(nóng)家樂協(xié)會，小吃街有小吃街協(xié)會，酒吧街有酒吧街協(xié)會，這些協(xié)會里的成員都是商戶們自己推選出來的，這些成員都給協(xié)會義務(wù)服務(wù)，等于是村民經(jīng)營戶自己管理自己，村上的干部都是義務(wù)的。村干部自己家里也經(jīng)營農(nóng)家樂，收入也有保障，整個村子經(jīng)營好了，村民、干部都受益。大家是一個利益共同體，自己管理自己，所以管理成本極低。
逐步發(fā)展 逐步升級
袁家村發(fā)展旅游業(yè)也不是一帆風(fēng)順，尤其在相對保守的關(guān)中古村，要讓農(nóng)民改變原有生活方式，并且讓他們自己出錢改造房屋達到做旅游的要求，也是件非常難的事！
2007年左右袁家村帶頭人郭書記開始發(fā)展旅游業(yè)，動員農(nóng)民先從做農(nóng)家樂起步，打造了一條關(guān)中老街，然后擴展到小吃街。當(dāng)村民們看到有人賺錢了，參與的人才逐漸多了，當(dāng)這些產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較成熟后，袁家村又開始向鄉(xiāng)村度假轉(zhuǎn)型，做鄉(xiāng)村客棧留住游客，同時開始做弘揚鄉(xiāng)土文化的祠堂街，讓游客深入體驗關(guān)中鄉(xiāng)俗文化，這樣一步步發(fā)展起來，逐漸升級產(chǎn)業(yè)。
適度補貼，避免惡性競爭
袁家村的管理模式表面上看似松散、粗放，實際上背后是精細(xì)化、接地氣的管理方式。袁家村郭書記以小吃街打比方，一條街上有100個商戶，就要有100種小吃。鍋盔、豆腐腦、炸麻花……村民各自認(rèn)領(lǐng)，如遇幾家同時報名便PK，留味道最好的那一家。這樣就避免了同質(zhì)化惡性競爭。
另外，由于各戶經(jīng)營的項目不同，所以民俗街上有的門店生意好，一年可能有上百萬的收入，有的生意不好的一年幾萬塊錢。村里經(jīng)過估算，一家店如果兩個人經(jīng)營，保證每個人每個月有五千塊左右的收入，一年得掙十萬塊，才算掙錢了，才能持續(xù)經(jīng)營。然后，村管理公司看誰家不掙錢。比如說賣蒸饃的店，蒸饃本身利潤低不掙錢，但是一條街上必須得有一個賣蒸饃的，那怎么辦，村里就給補貼，補到這家店能掙十萬元。
當(dāng)然這種模式也不是大鍋飯，村管理公司每個月都要統(tǒng)計銷量后五名，幫助這些商戶調(diào)整經(jīng)營和管理，實在調(diào)整不過來的就考慮換人。
大作坊孵化成公司
全民股份制共同致富
袁家村在全民股份制的制度設(shè)計上，還創(chuàng)造性的搭建農(nóng)民創(chuàng)業(yè)平臺，孵化能做大的企業(yè)，郭書記講了一個酸奶公司的例子。
現(xiàn)在做酸奶的農(nóng)戶原來是養(yǎng)牛的，我就給他設(shè)計了做酸奶項目，幫助他做酸奶。從2007年開始做酸奶，到2010年的時候我就覺得他的收入比較可觀了，我出了個政策，把這個酸奶作坊改成公司。改公司的時候我跟他講，我不要你的股份，你自己留一些股份，把大部分股份分給群眾。當(dāng)時做旅游的時候我們村里也不是齊步走，有一部分村民還在觀望，分給他們股份就等于共同致富了。我們這個酸奶廠改成股份制公司以后，當(dāng)年入股一塊錢，第一年和第二年都分到九毛多，到今年大概可以分到一塊五毛錢。我們這個酸奶每年的純利潤大概是1000萬。
我們當(dāng)時投資酸奶的時候，村民基本上沒人投，商戶也沒有投的，都不敢投，不知道股份公司這個怎么弄。就一直開會，鼓勵這些人，做思想工作，村委會覺得能讓大家伙掙錢才讓大家投的，要讓99%的群眾入到這個股份公司里。后來，有的群眾為了照顧村干部的情緒，象征性的入了一兩萬，等到年底分紅的時候拿到了90%的利潤。到這個時候，大家才認(rèn)識到股份制能掙錢。第二年擴了一點股，大家就開始搶著要了?，F(xiàn)在群眾對這個股份制已經(jīng)完全接受了。
現(xiàn)在村上大大小小的股份制公司有幾十家，有醋坊、油坊，豆腐、辣子、醪糟、粉條、面坊等，都是股份制。股份制公司都是股民投的。
精耕細(xì)作的手工掛面
綠色、生態(tài)的無煙工業(yè)是發(fā)展方向
目前國內(nèi)很多古村面臨著空心化、衰敗化的情況下，400多口人的袁家村，村民家家住上了小洋樓，人均住房52平方米，家家生活得很滋潤，人家根本就不考慮去大城市。以前的袁家村也建過水泥廠，如今這個村的領(lǐng)導(dǎo)者朝著環(huán)保、生態(tài)、綠色的方向發(fā)展，帶領(lǐng)全體村民大力開發(fā)無煙工業(yè)——旅游業(yè)，創(chuàng)建民俗、民風(fēng)體驗一條街，集中展示關(guān)中農(nóng)村自明清以來的農(nóng)村生活的演變。
再加上近幾年《白鹿原》這樣的小說和影視作品火爆，也無疑給袁家村這樣體現(xiàn)關(guān)中文化的旅游景點做了市場推廣。
袁家村的旅游業(yè)是從關(guān)中民俗起步的，現(xiàn)在在繼續(xù)發(fā)展民俗旅游的同時，開始逐步向鄉(xiāng)村度假轉(zhuǎn)型。鄉(xiāng)村度假是一個產(chǎn)業(yè)，不僅包括旅游，還涉及農(nóng)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品、文化產(chǎn)業(yè)，將來要形成一個可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)鏈，袁家村三個字就是最值錢的品牌。
當(dāng)然，袁家村任性發(fā)展的背后是村企業(yè)的強力支持，1993年，袁家村就成立了農(nóng)工貿(mào)為一體的集團型企業(yè)袁家農(nóng)工商聯(lián)合總公司，下轄12個子公司。這些都為袁家村后來調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，按照自己的規(guī)劃一步一步打造產(chǎn)業(yè)鏈奠定了基礎(chǔ)。
要有一個強有力的帶頭人
令人吃驚的是袁家村發(fā)展旅游業(yè)沒有依靠政府、也沒有依靠外界力量，全憑村支書郭戰(zhàn)武帶領(lǐng)村干部邊摸索邊干，不僅關(guān)中民俗的定位是他們自己定的，就連景區(qū)規(guī)劃這樣“高大上”的活也是他們自己干的，不得不佩服農(nóng)民的智慧，高手在民間！
所以袁家村的成功不是偶然，因為袁家村匯集了像村支書郭戰(zhàn)武這樣有見識、有膽略、有想法、有行動、有能力的農(nóng)村賢才，只有這些扎根農(nóng)村的農(nóng)民企業(yè)家、干部才能帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)展當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)，脫貧致富；改變農(nóng)村面貌，改善農(nóng)民生活，縮小城鄉(xiāng)差距。
袁家村的成功經(jīng)驗總結(jié)起來：能人帶頭、全體參與、全民共享。
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